Brzi i jednostavni čokoladni keksići
Ovi keksići su savršeni za sve ljubitelje čokolade – hrskavi spolja, a mekani iznutra. Njihova priprema je brza i jednostavna, a idealni su za doručak, užinu ili uz šoljicu mleka ili kafe.
Sastojci:
- 400 g glatkog brašna
- 185 g maslaca ili margarina (otopljenog)
- 130 g smeđeg šećera (može i beli)
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašika sode bikarbone
- 1/2 kesice vanilin šećera
- 2 jaja
- 150 g čokolade (seckane na kockice)
Priprema:
-
Priprema smese
U posudu staviti jaja i šećer, pa ih mutiti dok smesa ne postane penasta. Dodati prstohvat soli, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, pa sve dobro sjediniti. -
Dodavanje suvih sastojaka
Dodati otopljeni maslac i brašno, pa lagano mešati dok se ne dobije kompaktna smesa. Na kraju ubaciti seckanu čokoladu i promešati. -
Oblikovanje keksića
Od dobijene smese praviti kuglice veličine oraha i slagati ih na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući razmak između njih. -
Pečenje
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 10-15 minuta, dok keksići ne dobiju zlatnu boju. -
Posluživanje
Ostaviti da se malo ohlade, a zatim ih poslužiti uz mleko, kafu ili čaj.
Saveti za savršen rezultat:
✔ Ne otvarajte rernu tokom pečenja, kako keksići ne bi splasnuli.
✔ Koristite kvalitetnu čokoladu za bogatiji ukus.
✔ Eksperimentišite sa dodacima – možete ubaciti seckane orahe, bademe ili suvo voće.
Uživajte u ovim jednostavnim, ali ukusnim keksićima! 🍪
Ovi čokoladni keksići su ne samo ukusni sami po sebi, već se mogu iskoristiti i na razne kreativne načine! Evo nekoliko predloga kako da ih iskoristite u raznim poslasticama i prilikama:
1. Sendvič keksići sa kremom 🍪🥛
- Napravite fil od krem sira, šećera u prahu i malo vanile, pa premažite jedan keksić i poklopite drugim.
- Možete koristiti i Nutellu, kikiriki puter ili domaći džem za punjenje.
- Savršeni su uz čaj ili kafu, a deca će ih obožavati!
2. Keksići sa sladoledom 🍨
- Uzmite dve keksića i između njih stavite kuglu omiljenog sladoleda.
- Zamrznite na 30 minuta za savršen letnji desert.
- Dodajte čokoladni preliv ili pospite seckanim orasima za dodatni ukus.
3. Cheesecake kora od keksića 🍰
- Sameljite keksiće i pomešajte ih sa malo otopljenog maslaca.
- Utisnite smesu u kalup za tortu i koristite kao podlogu za cheesecake ili neku drugu kremastu tortu.
4. Dekoracija za torte i kolače 🎂
- Izmrvite keksiće i pospite ih po torti kao hrskavi dekor.
- Možete ih koristiti i za ukrašavanje sladolednih kupova ili čokoladnih moussea.
5. Poklon u tegli 🎁
- Napunite staklenu teglu sa keksićima, dodajte ukrasnu mašnu i imate divan, domaći poklon za prijatelje ili porodicu.
- Možete dodati i ceduljicu s receptom kako bi i oni mogli da ih naprave!
Koji od ovih predloga vam se najviše sviđa? Možda imate neku svoju ideju kako da ih još bolje iskoristite? 😊